Indyjska mizeria

 

Składniki:

• 400 gram ogórek,
• 2 szt. pomidor,
• 1 łyżeczka czarna gorczyca,
• 1 łyżka olej,
• 300 ml jogurt naturalny gęsty

Mizeria:
Ogórek myjemy i trzemy na tarce na dużych oczkach, ( jeśli chcemy by była delikatniejsza możemy obrać ogórki). Pomidora kroimy w kostkę i dorzucamy do ogórka, całość odsączamy z nadmiaru wody np na sitku lub delikatnie przechylając miskę (polecam wypić ten pyszny sok). Mieszamy z jogurtem(typu bałkański,grecki itp)
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy gorczyce do momentu aż zacznie pękać. Polewamy mizerię i ponownie mieszamy.

Podajemy z mięsem plackami i wszelkimi pikantnymi daniami.
Smacznego !